Igår när det var dags för middag fick jag tänka snabbt och enkelt, då det inte fanns så mycket kvar att välja på i skafferiet och kylen. Så snorde ihop en smet och det blev ju faktiskt som vanliga, svenska pannkakor! Så här gjorde jag:
4 port.
Ingredienser:
6 dl mjöl (jag hade 4 dl vetemjöl och 2 dl grahamsmjöl)
9 dl havremjölk
75 gram mjölkfritt smör + lite att steka i
Blanda alla ingredienser till en slät smet, stek i en stekpanna med lite smör som vanliga pannkakor.
0 kommentar(er)
